Вес и порции осетинского пирога: на сколько человек хватает
В каталоге доступны два веса одного диаметра: 1,25 кг и 1 кг, оба — 32 см. Пирог удобно разделить на 6–8 секторов. Сколько понадобится на стол, зависит от того, будет ли он перекусом или основным блюдом.
Вес одного куска
У пирога 1,25 кг при делении на восемь частей один кусок весит примерно 156 г, при шести — около 208 г. У варианта 1 кг одна восьмая составляет 125 г. Для перекуса с салатом или закусками обычно ориентируются на 150–200 г на человека.
Расчёт на компанию
| Гостей | Пироги как перекус | Пироги как основное блюдо |
|---|---|---|
| 10 | 2 пирога по 1,25 кг | 6 пирогов по 1,25 кг |
| 20 | 3–4 пирога по 1,25 кг | 12 пирогов по 1,25 кг |
| 50 | 8 пирогов по 1,25 кг | 28 пирогов по 1,25 кг |
Когда пироги — основное блюдо, используйте норму 700 г на человека. Сладкие пироги лучше считать отдельно: их подают после основной части стола.
Как собрать заказ
Для общего стола сочетайте две-три разные начинки, чтобы у гостей был выбор. Откройте калькулятор количества, готовые наборы или меню пекарни с весом и ценами.