Традиционные осетинские пироги

От названия к начинке

Фыдджин — мясной пирог, уалибах — сырный, картофджин — с картофелем и сыром. Капустный вариант называют кабускаджином, тыквенный — насджином, вишнёвый — балджином. Эти имена помогают ориентироваться в осетинской выпечке, но не заменяют состав конкретного товара. Откройте карточку, чтобы проверить описание, пищевую ценность и выбранную начинку. Рецептуры разных пекарен могут отличаться, поэтому одно название не подтверждает все ингредиенты.

Один каталог, несколько способов выбора

Подборка не создаёт новые версии пирогов. Если вы уже добавили мясную позицию через раздел «С мясом», здесь откроется тот же товар. Сытные пироги стоят 1650 ₽, сладкий вишнёвый — 1750 ₽. Порядок в подборке фиксирован: от мясного к сладкому. Он нужен для удобного просмотра, а не задаёт обязательную последовательность подачи. Можно выбрать один вкус или собрать несколько разных, не покупая готовый комплект.

Как рассчитать стол

На двенадцать человек три сытных пирога дадут по 300 г и будут стоить 4950 ₽ до акций. Если добавить один сладкий, общая сумма составит 6700 ₽, а масса заказа — 4,8 кг. Вишнёвый десерт при этом считается отдельно от основного блюда. Для перекуса вместе с другой едой ориентируйтесь на 150–200 г на человека. Число пирогов округляйте вверх, а не заменяйте расчёт предположением, что одной коробки хватит на любую компанию.

Почему здесь есть постный и сладкий пирог?

Подборка объединяет названия и типы начинок, а не один режим питания. Тыквенный вариант берётся из постного раздела, вишнёвый — из сладкого. Состав остальных позиций проверяйте по карточкам.

Можно заказать только один пирог?

Подборка не обязывает покупать набор. Выберите нужные позиции и количество, затем согласуйте время получения. Для мероприятия на 50–100 человек рекомендуем оформить заказ за сутки.