Хачапури
1 позиция
В разделе опубликован хачапури по-мегрельски весом 1 кг и диаметром 28 см. Сыр находится внутри и на поверхности, поэтому изделие отличается от закрытых осетинских пирогов и рассчитано на 2–4 порции.
Сыр внутри и сверху
В начинке соединены имеретинский, осетинский сыр и сулугуни. Верхний слой запекается в румяную корочку, а середина остаётся мягкой. Это не Уалибах под другим названием: у осетинского пирога начинка закрыта двумя слоями теста, а у мегрельского хачапури сыр вынесен ещё и на поверхность.
Формат для заказа
Один хачапури весит 1 кг при диаметре 28 см и делится на 2–4 порции. Цена начинается от 1650 ₽. Для смешанного стола его удобно поставить рядом с мясным пирогом, но подавать на отдельном блюде: открытая сырная корочка и закрытая начинка ведут себя по-разному при нарезке.
Подача без потери корочки
Хачапури лучше есть тёплым. Если он остыл, переложите куски на сухой противень и поставьте в духовку при 180 °C, затем проверьте через пять минут. Фольга снизу удерживает пар и размягчает тесто, поэтому для повторного нагрева она не нужна.
Хачапури в меню
- Хачапури по-мегрельски — 1 кг, 1650 ₽
Вопросы перед заказом
Какой хачапури есть в меню?
Сейчас доступен хачапури по-мегрельски с тремя сырами внутри и на поверхности.
Какой у него вес и диаметр?
Вес составляет 1 кг, диаметр — 28 см. Изделие делят на 2–4 порции.
Это осетинский пирог с сыром?
Нет. Мегрельский хачапури имеет сырную корочку сверху, а Уалибах остаётся закрытым пирогом.
Доставка и оформление
Открыть условия доставки и оплаты, затем вернуться в каталог и выбрать начинку.
Другие варианты выбора: традиционные пироги, меню на день рождения, в офис и на корпоратив.