Пироги на фуршет и банкет — выездное мероприятие
Порционная подача, расчёт на гостей и доставка ко времени
Пироги удобно подать на фуршете: нарезать небольшими секторами, подписать начинки и поставить на общий стол. Для мероприятия важны разнообразие вкусов, понятный расчёт и запас по времени доставки.
Как подать пироги на фуршете
Если на столе много закусок, один пирог лучше разделить на 8–10 небольших кусочков. Рядом поставьте подписи с начинками: это помогает гостям быстро выбрать мясной, сырный, овощной или сладкий вариант.
Для фуршета соберите несколько контрастных вкусов, а не несколько похожих мясных. В основе оставьте мясо или курицу, добавьте сыр или грибы, а сладкий пирог вынесите отдельной подачей.
Расчёт и документы
Для фуршета запишите, какие закуски уже стоят на столе и будут ли пироги главным блюдом. Количество на число гостей рассчитайте отдельно в калькуляторе порций; формат мероприятия сам по себе не задаёт нужный объём.
Для счёта передайте реквизиты компании до подтверждения заказа. В заявке укажите дату, адрес, контакт на площадке, время начала и требования к въезду курьера.
Зоны фуршета
| Зона | Начинки | Что подготовить |
|---|---|---|
| Сытный стол | Мясо и курица | Небольшие сектора и подписи |
| Без мяса | Сырные и овощные варианты | Отдельное блюдо и проверка состава |
| Чай | Сладкие пироги | Подать после основной части |
Пекарня и самовывоз
ул. 1-я Бухвостова, 12/11к20, Москва, 107076, Преображенское, ВАО. Самовывоз и детали получения согласуйте заранее по телефону +7 (965) 286-44-33.
Оформить заказ
Добавьте пироги в корзину или позвоните нам, если нужно уточнить состав, количество и время получения.
Вопросы перед заказом
Нужно ли заказывать порционную нарезку отдельно?
Сообщите о формате подачи оператору заранее. Он подтвердит доступную нарезку и упаковку для вашего заказа.
Подойдут ли пироги для банкета на 100 человек?
Да, крупный заказ нужно согласовать заранее: количество, начинки, время доставки и документы для организации.