Пироги на свадьбу: как выбрать начинку и рассчитать заказ

Осетинские пироги удобно подать на свадьбе как общее горячее блюдо: круг диаметром 32 см делится на 6–8 секторов, а начинку можно подобрать под разные вкусы гостей.

Как рассчитать количество

Если пироги дополняют салаты и закуски, ориентируйтесь на 150–200 г на человека. Когда они становятся основным блюдом, закладывайте 700 г на гостя. Для точного расчёта используйте калькулятор пирогов и учитывайте отдельную сладкую подачу.

Какие начинки поставить на стол

Для основного стола удобно сочетать сырную и мясную начинку, а третьим вариантом взять картофель с сыром, курицу или овощной пирог. Сладкие начинки подайте после сытных — например, с чаем вместо отдельного десерта.

Соберите заказ

Посмотрите каталог начинок, сравните состав и вес в карточках, а для нескольких вкусов выберите готовые наборы. Условия доставки и время получения согласуйте заранее в разделе доставки и оплаты.