Постный осетинский пирог с капустой
1,25 кг32 см6–8 порций
2 063 ₽
1 650 ₽ за кг
Артикул: postnye-493-W1250
- Печём после заказаЗаказ готовим после оформления.
- Полный составИнгредиенты и специи — в составе.
- Режим заказа и доставкиЗаказы с 07:00 до 20:00, доставка с 08:00 до 21:00.
- Самовывоз со скидкой 15%Скидка действует при самостоятельном получении.
«Постный осетинский пирог с капустой» выделяется среди соседних начинок: тесто без молочной основы. Мягкая капустная начинка в тесте на воде — постная версия без молочной основы и яйца.
Состав
Тесто: мука в/с, вода, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: капуста белокочанная тушёная, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, соль, перец чёрный.
1,25 кг · 32 см · 6–8 порций
- Энергетическая ценность
- 178 ккал / 740 кДж
- белки, г
- 5.8
- жиры, г
- 6.4
- углеводы, г
- 25.4
Сколько заказать
1 кг — 4–5 порций, 1,25 кг — 6–8 порций. Точный расчёт на ваше число гостей — в калькуляторе.
Вес и порции
| Вес | 1,25 кг | 1 кг |
|---|---|---|
| Диаметр | 32 см | |
| Порции | 6–8 кусков; ⅛ пирога — 125–156 г | 5–6 кусков; ⅛ пирога — 100–125 г |
На четверых 1,25 кг хватает как основного блюда; для восьмерых этот формат подходит к другим угощениям.
Начинка и подача
Капустная мягкость остаётся главным впечатлением от этой постной начинки. Тесто без молока и яиц позволяет выбрать её для постного меню, но не делает заменой любой обычной капустной карточки. Подайте рядом постную тыкву: у неё другой овощной вкус, и два пирога не будут повторять друг друга.
Домашний рецепт
Рецепт пирог с капустой собран отдельно: в нём есть порядок работы с тестом, начинкой и формой 32 см.
Открыть рецептСервировка и разогрев
Постный пирог лучше подавать тёплым: после доставки оставьте его на 5 минут, затем разделите острым ножом на порционные куски. Разогрев при 180 °C — пять минут для отдельного куска и семь, если греете половину пирога. К столу подойдут овощной салат, свежая зелень или лёгкий овощной бульон. Фасолевую и капустную начинку можно поставить как основное блюдо, а тыквенную — завершить ею постный обед.
Как выбрать
Когда нужен стол без молока и яиц, выбирайте капусту именно на постном тесте, а не вариант с яйцом или сыром. Капустный вкус здесь не дополнен молочной основой. Для трёх разных овощных начинок возьмите к нему фасоль и тыкву; ореховую капусту стоит добавить только любителям орехов.
Вопросы перед заказом
Чем постный капустный пирог отличается от обычного?
В постной версии тесто не содержит молока и яиц; состав начинки и теста указан в раскрытом блоке.
Как рассчитать постный осетинский пирог с капустой на компанию из шести человек?
1,25 кг, 32 см. Для постного обеда на 4–6 человек достаточно одного пирога; на большой стол закажите два.
С чем подать постный осетинский пирог с капустой?
Постную капусту хорошо подать с овощным бульоном и свежей зеленью.
С этим покупают тоже
«Постный осетинский пирог с капустой» сочетается с начинками ниже — сравните состав перед заказом.
Оплата
Постные пироги оплачиваются после получения картой или наличными. У курьера есть терминал, для юрлиц доступны счёт и закрывающие документы, предоплата не требуется.