Постный осетинский пирог с картошкой и зеленым луком
1,25 кг32 см6–8 порций
2 063 ₽
1 650 ₽ за кг
Артикул: postnye-583-W1250
- Печём после заказаЗаказ готовим после оформления.
- Полный составИнгредиенты и специи — в составе.
- Режим заказа и доставкиЗаказы с 07:00 до 20:00, доставка с 08:00 до 21:00.
- Самовывоз со скидкой 15%Скидка действует при самостоятельном получении.
«Постный осетинский пирог с картошкой и зеленым луком» лучше подавать с овощным салатом: Постный вариант картофельной начинки: зелёный лук добавляет свежесть, а тесто приготовлено без молока и яиц.
Состав
Тесто: мука в/с, вода, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: картофель отварной, лук зелёный, укроп, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный.
1,25 кг · 32 см · 6–8 порций
- Энергетическая ценность
- 180 ккал / 750 кДж
- белки, г
- 5.6
- жиры, г
- 6.2
- углеводы, г
- 26.8
Сколько заказать
1 кг — 4–5 порций, 1,25 кг — 6–8 порций. Точный расчёт на ваше число гостей — в калькуляторе.
Вес и порции
| Вес | 1,25 кг | 1 кг |
|---|---|---|
| Диаметр | 32 см | |
| Порции | 6–8 кусков; ⅛ пирога — 125–156 г | 5–6 кусков; ⅛ пирога — 100–125 г |
В формате 1,25 кг получается восемь кусков примерно по 156 г; меньший вес выбирайте для стола с закусками.
Начинка и подача
Картофель даёт постной начинке плотную мягкую основу, а зелёный лук — свежий аромат. Сыр здесь не нужен для выраженного картофельного вкуса. В общем заказе подавайте эту версию отдельно от обычной картофельной, чтобы гости, выбравшие постное, не перепутали похожие кусочки.
Домашний рецепт
Рецепт пирог с капустой собран отдельно: в нём есть порядок работы с тестом, начинкой и формой 32 см.
Открыть рецептСервировка и разогрев
Постный пирог лучше подавать тёплым: после доставки оставьте его на 5 минут, затем разделите острым ножом на порционные куски. Пять–семь минут в духовке при 180 °C. Микроволновка для осетинского теста не годится: оно становится вязким. К столу подойдут овощной салат, свежая зелень или лёгкий овощной бульон. Фасолевую и капустную начинку можно поставить как основное блюдо, а тыквенную — завершить ею постный обед.
Как выбрать
Для постного обеда картофель даёт мягкую основу без добавления сыра, а лук — заметный аромат. Тесто без молока и яиц отличает этот выбор от обычного картофельного заказа. Вместо второго такого же пирога можно взять грибы из постного раздела: вкус изменится, а меню останется постным.
Вопросы перед заказом
Есть ли в этом пироге молочные продукты?
В карточке указано постное тесто без молока и яиц; картофель сочетается с зелёным луком, укропом, чесноком и растительным маслом.
Хватит ли одного постный осетинский пирог с картошкой и зеленым луком на восемь человек?
1,25 кг, 32 см. Целого пирога хватит на постный обед для 4–6 гостей, если рядом подать овощной салат.
С чем подать постный осетинский пирог с картошкой и зеленым луком?
Постный картофельный пирог подайте с овощами и лёгким бульоном.
С этим покупают тоже
«Постный осетинский пирог с картошкой и зеленым луком» сочетается с начинками ниже — сравните состав перед заказом.
Оплата
Постные пироги оплачиваются после получения картой или наличными. У курьера есть терминал, для юрлиц доступны счёт и закрывающие документы, предоплата не требуется.