Осетинский пирог с картофелем
2063 ₽
1650 ₽ за кг
Мягкое картофельное пюре со сливочной основой в тонком тесте. Формат 1,25 кг и 32 см рассчитан на 6–8 порций для домашнего стола.
Состав
Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: картофель отварной, масло сливочное, сливки 20%, соль, перец белый.
Состав приведён по технологической карте. При аллергии или непереносимости уточните состав у оператора перед заказом.
1,25 кг · 32 см · 6–8 порций
198 ккал · Б 6.5 г · Ж 8.6 г · У 23.5 г (на 100 г)
Другие варианты в категории · Традиционные пироги · Подобрать пироги по поводу
Пищевая ценность на 100 г
- ккал
- 198
- белки
- 6.5 г
- жиры
- 8.6 г
- углеводы
- 23.5 г
Энергетическая ценность: 198 ккал / 830 кДж
КБЖУ указаны на 100 г готового пирога.
Вес и порции
| Вес | 1,25 кг | 1 кг |
|---|---|---|
| Диаметр | 32 см | |
| Порции | 6–8 кусков; ⅛ пирога — 125–156 г | |
Пирог удобно разделить на 6–8 секторов: целого хватит на 4–6 гостей за общим столом, а половину можно взять на перекус.
Начинка и подача
Картофельное пюре со сливочной основой даёт спокойную плотность и хорошо насыщает. От варианта с зелёным луком эта начинка отличается отсутствием свежего пряного акцента, а от картофджына — отсутствием сыра. Пирог удобно подать как самостоятельное горячее блюдо с овощным салатом.
Сервировка и разогрев
Картофельный пирог оставьте на несколько минут после доставки: сливочная начинка станет устойчивее и не будет смещаться при нарезке. Для повторной подачи прогрейте его в духовке при 180 °C 5–7 минут и разделите на 6–8 частей. Подавайте с овощным салатом или зеленью. Через десять минут после прогрева срез уплотнится и станет удобнее для обеда.
Как выбрать
Картофельная начинка без добавок — спокойная основа для плотного обеда. По сравнению с картофелем и зелёным луком здесь нет свежего лукового акцента, а в отличие от Картофджына — сырной ноты. Для разнообразия поставьте рядом грибной пирог.
Вопросы перед заказом
Чем простой картофельный пирог отличается от вариантов с добавками?
В начинке — отварной картофель, сливки, сливочное масло, соль и белый перец; зелёный лук, грибы и сыр не добавляются.
Какой вес и сколько порций?
1,25 кг, 32 см, 6–8 порций. Для плотного обеда на четверых достаточно одного пирога; на шестерых подайте его с салатом и нарежьте на 6–8 частей.
Как лучше подать пирог?
К картофельному пирогу подайте свежие овощи и зелень. Через десять минут сливочная начинка уплотнится, а кусок станет удобнее есть приборами. Температуру и длительность разогрева смотрите в разделе «Сервировка и разогрев».
С этим покупают тоже
К «Осетинский пирог с картофелем» собраны варианты с другим вкусом для сбалансированного заказа.
Оплата
Оплата картофельных пирогов — при получении картой или наличными. Курьер приезжает с терминалом, а организациям оформляем счёт и закрывающие документы без предоплаты.
Печём после заказа, доставляем с 08:00 до 21:00.
Самовывоз по адресу ул. 1-я Бухвостова, 12/11к20, Москва, 107076 — скидка 15%.
Приём заказов: с 07:00 до 20:00.