Осетинский пирог с картофелем и грибами
1,25 кг32 см6–8 порций
2 063 ₽
1 650 ₽ за кг
Артикул: 592-W1250
- Печём после заказаЗаказ готовим после оформления.
- Полный составИнгредиенты и специи — в составе.
- Режим заказа и доставкиЗаказы с 07:00 до 20:00, доставка с 08:00 до 21:00.
- Самовывоз со скидкой 15%Скидка действует при самостоятельном получении.
Для обеда с овощами подходит «Осетинский пирог с картофелем и грибами»: Картофель смягчает грибной аромат, а начинка остается сочной и сытной.
Состав
Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: картофель отварной, шампиньоны обжаренные, лук репчатый, масло сливочное, сливки 20%, соль, перец чёрный.
1,25 кг · 32 см · 6–8 порций
- Энергетическая ценность
- 212 ккал / 890 кДж
- белки, г
- 7.4
- жиры, г
- 10.2
- углеводы, г
- 22.8
Сколько заказать
1 кг — 4–5 порций, 1,25 кг — 6–8 порций. Точный расчёт на ваше число гостей — в калькуляторе.
Вес и порции
| Вес | 1,25 кг | 1 кг |
|---|---|---|
| Диаметр | 32 см | |
| Порции | 6–8 кусков; ⅛ пирога — 125–156 г | 5–6 кусков; ⅛ пирога — 100–125 г |
В формате 1,25 кг получается восемь кусков примерно по 156 г; меньший вес выбирайте для стола с закусками.
Начинка и подача
Картофель добавляет грибной начинке мягкую плотность и делает её вкус спокойнее. Это сочетание отличается от сырно-грибного отсутствием сырного акцента, а от обычного грибного — картофельной основой. Кусочек можно подать с овощами; отдельный гарнир из картофеля здесь будет повторять начинку.
Домашний рецепт
Рецепт пирог с картофелем и сыром собран отдельно: в нём есть порядок работы с тестом, начинкой и формой 32 см.
Открыть рецептСервировка и разогрев
Несладкий пирог подавайте тёплым: через 5 минут после доставки нарежьте его острым ножом на порционные куски. Пять–семь минут в духовке при 180 °C. Микроволновка для осетинского теста не годится: оно становится вязким. К столу добавьте свежие овощи, зелень или лёгкий салат. Такой формат удобно поставить в центр стола и разделить между гостями, чтобы попробовать несколько начинок.
Как выбрать
В этой паре картофель дополняет грибы, а в соседней грибной карточке картофель не заявлен. Сравните варианты, если выбираете пирог для обеда: один позволяет попробовать грибную основу, другой — её сочетание с картофелем.
Вопросы перед заказом
Что делает картофель с грибной начинкой?
Картофель смягчает грибной вкус и делает начинку более плотной.
На сколько человек рассчитан формат 1,25 кг для пирога с картофелем и грибами?
1,25 кг, 32 см. Целый пирог подойдёт на семейный обед для 4–6 гостей, а половина — для двух человек.
С чем подать пирог с картофелем и грибами?
К картофелю с грибами добавьте свежие овощи или зелёный салат.
С этим покупают тоже
«Осетинский пирог с картофелем и грибами» сочетается с начинками ниже — сравните состав перед заказом.
Оплата
Грибные пироги оплачиваются курьеру после получения картой или наличными. Терминал у курьера; для юридических лиц доступны счёт и закрывающие документы без предоплаты.