Осетинские пироги с мясом

8 позиций

Осетинские пироги с мясом удобно заказать к обеду, семейному ужину или общему столу. В разделе собраны говядина, рубленая баранина и телятина, а также сочетания мяса с овощами, грибами и сыром. Сравните начинки и цены в карточках.

Осетинский пирог с говядиной, грибами и сыром — 1,25 кг, разрез

Состав

Тесто: мука пшеничная в/с, молоко, вода, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное, дрожжи прессованные, соль, сахар; начинка: говядина рубленая, лук репчатый, шампиньоны свежие, сыр осетинский, соль, перец чёрный молотый.

Состав приведён по технологической карте. При аллергии или непереносимости уточните состав у оператора перед заказом.

1,25 кг · 32 см · 6–8 порций

236 ккал · Б 10.8 г · Ж 13.4 г · У 19.6 г (на 100 г)

Осетинский пирог с говядиной, грибами и сыром

Выберите вес

Осетинский пирог с говядиной и шампиньонами на деревянной доске

Состав

Тесто: мука пшеничная в/с, молоко 3,2%, вода питьевая, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: говядина рубленая, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное для обжарки, соль, перец чёрный, лавровый лист.

1,25 кг · 32 см · 6–8 порций

228 ккал · Б 10.4 г · Ж 12.6 г · У 19.2 г (на 100 г)

Осетинский пирог с говядиной и грибами

Выберите вес

Пирог с картофелем и мясом, 32 см, нарезка на 8 частей

Состав

Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: картофель отварной, говядина рубленая, лук репчатый пассерованный, сливки 20%, соль, перец чёрный.

1,25 кг · 32 см · 6–8 порций

226 ккал · Б 8.9 г · Ж 11.8 г · У 22.4 г (на 100 г)

Осетинский пирог с картошкой и мясом

Выберите вес

Классический осетинский пирог с мясом Фыдджын, вид сверху

Состав

Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: говядина рубленая, лук репчатый, бульон мясной, соль, перец чёрный, зира.

1,25 кг · 32 см · 6–8 порций

220 ккал · Б 8.5 г · Ж 12 г · У 19 г (на 100 г)

Осетинское название начинки — Фыдджын

Осетинский пирог с мясом (Фыдджын)

Выберите вес

Осетинский пирог с мясом и тушёной капустой, разрез

Состав

Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: говядина рубленая, капуста белокочанная тушёная, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, перец чёрный.

1,25 кг · 32 см · 6–8 порций

214 ккал · Б 7.8 г · Ж 10.2 г · У 21.8 г (на 100 г)

Осетинский пирог с мясом и капустой

Выберите вес

Пирог с мясом, капустой и сыром, 1,25 кг, на тарелке

Состав

Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: говядина рубленая, капуста тушёная, сыр осетинский, лук репчатый, соль, перец чёрный.

1,25 кг · 32 см · 6–8 порций

221 ккал · Б 9.4 г · Ж 11.6 г · У 20.8 г (на 100 г)

Осетинский пирог с мясом, капустой и сыром

Выберите вес

Фыдджын — осетинский пирог с рубленой бараниной, крупная нарезка

Состав

Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: баранина рубленая, лук репчатый, чеснок, зира, курдючный жир, соль, перец чёрный.

1,25 кг · 32 см · 6–8 порций

232 ккал · Б 9.2 г · Ж 14.8 г · У 19.1 г (на 100 г)

Осетинское название начинки — Фыдджын

Осетинский пирог с рублёным мясом баранины (Фыдджын)

Выберите вес

Пирог с рубленой телятиной, 32 см, разрезанный

Состав

Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: телятина рубленая, лук репчатый, масло сливочное для пассеровки, бульон, соль, перец белый.

1,25 кг · 32 см · 6–8 порций

218 ккал · Б 9.8 г · Ж 10.4 г · У 19.6 г (на 100 г)

Осетинский пирог с рублёным мясом телятины

Выберите вес

Мясо как основа начинки

Для первого знакомства подойдёт пирог с мясом без дополнительных начинок в названии. Если хочется более сложного сочетания, обратите внимание на говядину с грибами: здесь мясной вкус дополнен грибным. Вариант с сыром объединяет эти ингредиенты в одной начинке. Рубленая баранина и телятина вынесены в отдельные карточки — их удобно сравнить перед заказом.

С чем собрать обед

Картофель с мясом — сочетание для тех, кто предпочитает привычный домашний вкус. Капуста даёт другой характер начинки; в каталоге есть как мясо с капустой, так и версия с добавлением сыра. К общему столу можно взять два разных пирога, а напитки и закуски выбрать отдельно. Ориентируйтесь на аппетит гостей и остальные блюда, а не только на количество приглашённых.

Мясной пирог для общего стола

В каталоге есть классическая позиция «с мясом», а сочетания с картофелем, капустой и грибами остаются самостоятельными вариантами. Если пироги — основное блюдо для двенадцати человек, возьмите семь сытных позиций: 8,75 кг при ориентире 700 г на человека; стоимость зависит от выбранного веса. Для меню с другой едой количество можно уменьшить по выбранному весу порции. Не считайте сладкий десерт заменой мясной части: добавляйте его отдельно. Для праздника полезно заранее определить, сколько гостей предпочитают мясо, а сколько выберут другую основу.

Сравните начинки и характеристики

Осетинский пирог с говядиной, грибами и сыром — 1,25 кг, 2063 ₽
Осетинский пирог с говядиной и грибами — 1,25 кг, 2063 ₽
Осетинский пирог с картошкой и мясом — 1,25 кг, 2063 ₽

Вопросы перед заказом

Вся мясная начинка — говядина?

Нет. В ассортименте отдельно названы говядина, баранина и телятина. Для позиции с общим названием «с мясом» точную рецептуру уточните перед заказом.

Почему пирог с грибами находится в мясном разделе?

Если начинка содержит и мясо, и грибы, товар подходит обеим категориям. Ссылка ведёт на одну карточку с общей ценой и характеристиками.

Доставка и оформление

Открыть условия доставки и оплаты, затем вернуться в каталог и выбрать начинку.

Другие варианты выбора: традиционные пироги, меню на день рождения, в офис и на корпоратив.