Осетинский пирог с семгой и сыром
1,25 кг32 см6–8 порций
2 063 ₽
1 650 ₽ за кг
Артикул: 562-W1250
- Печём после заказаЗаказ готовим после оформления.
- Полный составИнгредиенты и специи — в составе.
- Режим заказа и доставкиЗаказы с 07:00 до 20:00, доставка с 08:00 до 21:00.
- Самовывоз со скидкой 15%Скидка действует при самостоятельном получении.
Что выбрать для лёгкого общего стола? «Осетинский пирог с семгой и сыром» отвечает на этот запрос: Сливочный сыр подчеркивает нежность семги и делает вкус мягче.
Состав
Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: семга, сыр осетинский, сливки 33%, укроп, соль, перец белый.
1,25 кг · 32 см · 6–8 порций
- Энергетическая ценность
- 240 ккал / 1000 кДж
- белки, г
- 12.6
- жиры, г
- 14.2
- углеводы, г
- 18.4
Сколько заказать
1 кг — 4–5 порций, 1,25 кг — 6–8 порций. Точный расчёт на ваше число гостей — в калькуляторе.
Вес и порции
| Вес | 1,25 кг | 1 кг |
|---|---|---|
| Диаметр | 32 см | |
| Порции | 6–8 кусков; ⅛ пирога — 125–156 г | 5–6 кусков; ⅛ пирога — 100–125 г |
В формате 1,25 кг получается восемь кусков примерно по 156 г; меньший вес выбирайте для стола с закусками.
Начинка и подача
Сливочный оттенок сыра дополняет насыщенный вкус сёмги. Это не замена обычной рыбной начинки, а отдельное сочетание для тех, кому нравится рыба с сыром. К нему можно подать овощи без резкой заправки; насыщенный соус лучше предложить отдельно, чтобы не скрывать два основных вкуса.
Домашний рецепт
Рецепт пирог с зеленью собран отдельно: в нём есть порядок работы с тестом, начинкой и формой 32 см.
Открыть рецептСервировка и разогрев
Рыбный пирог подавайте тёплым: после доставки дайте ему постоять 5 минут и нарежьте на порционные куски, чтобы сочная начинка не выпала из куска. Пять–семь минут в духовке при 180 °C. Микроволновка для осетинского теста не годится: оно становится вязким. К рыбе подойдут свежие овощи, зелень и лёгкий салат без резкой заправки. Пирог с сёмгой или горбушей лучше съесть в день доставки, пока сохраняются аромат и текстура филе.
Как выбрать
Выбор между сёмгой и сёмгой с сыром зависит от того, нужен ли дополнительный сырный вкус. Для рыбного набора можно сравнить обе позиции, а для более разнообразного стола добавить капустный пирог и отдельно десерт.
Вопросы перед заказом
Что меняет сыр в начинке с сёмгой?
Сыр добавляет сёмге сливочный вкус и делает начинку плотнее, чем в варианте без сырной добавки.
Сколько гостей накормит пирог с семгой и сыром?
1,25 кг, 32 см. На шестерых одного пирога хватит с лёгким салатом; для большой компании рассчитывайте по целому на 4–6 гостей.
С чем подать пирог с семгой и сыром?
Рыбно-сырную начинку дополните свежими овощами без насыщенной заправки.
С этим покупают тоже
«Осетинский пирог с семгой и сыром» сочетается с начинками ниже — сравните состав перед заказом.
Оплата
Рыбный пирог можно оплатить при получении картой или наличными. Курьер использует терминал, а для юрлиц оформляются счёт и закрывающие документы без предоплаты.