Осетинский пирог с семгой и зеленью
1,25 кг32 см6–8 порций
2 063 ₽
1 650 ₽ за кг
Артикул: 574-W1250
- Печём после заказаЗаказ готовим после оформления.
- Полный составИнгредиенты и специи — в составе.
- Режим заказа и доставкиЗаказы с 07:00 до 20:00, доставка с 08:00 до 21:00.
- Самовывоз со скидкой 15%Скидка действует при самостоятельном получении.
«Осетинский пирог с семгой и зеленью» лучше подавать с огурцом и зеленью: Свежая зелень дополняет семгу легким травяным ароматом.
Состав
Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: семга, шпинат, укроп, петрушка, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец белый.
1,25 кг · 32 см · 6–8 порций
- Энергетическая ценность
- 204 ккал / 850 кДж
- белки, г
- 10.6
- жиры, г
- 9.2
- углеводы, г
- 18.4
Сколько заказать
1 кг — 4–5 порций, 1,25 кг — 6–8 порций. Точный расчёт на ваше число гостей — в калькуляторе.
Вес и порции
| Вес | 1,25 кг | 1 кг |
|---|---|---|
| Диаметр | 32 см | |
| Порции | 6–8 кусков; ⅛ пирога — 125–156 г | 5–6 кусков; ⅛ пирога — 100–125 г |
Режем пирог на шесть-восемь равных секторов; при весе 1,25 кг каждый кусок весит 125–156 г.
Начинка и подача
Сёмга и зелень делают начинку ароматной и не перегружают её дополнительными вкусами. Это хороший выбор для лёгкого обеда, семейного стола или рыбной части праздничного набора.
Домашний рецепт
Рецепт пирог с зеленью собран отдельно: в нём есть порядок работы с тестом, начинкой и формой 32 см.
Открыть рецептСервировка и разогрев
Рыбный пирог подавайте тёплым: после доставки дайте ему постоять 5 минут и нарежьте на порционные куски, чтобы сочная начинка не выпала из куска. Остывший кусок возвращают в духовку: 180 °C, пять–семь минут, противень без фольги. К рыбе подойдут свежие овощи, зелень и лёгкий салат без резкой заправки. Пирог с сёмгой или горбушей лучше съесть в день доставки, пока сохраняются аромат и текстура филе.
Как выбрать
Зелень — отличительная часть этого сочетания. Если хочется попробовать разные варианты одной рыбы, поставьте рядом сёмгу с сыром: так получится сравнить травяной и сырный акценты, сохранив знакомую рыбную основу.
Вопросы перед заказом
Какая зелень сочетается с сёмгой?
Свежая зелень подчёркивает вкус сёмги, не добавляя сырного или картофельного акцента.
Хватит ли одного пирога с семгой и зеленью на восемь человек?
1,25 кг, 32 см. Пирог рассчитан на 4–6 гостей; для рыбной дегустации подайте его небольшими порциями.
С чем подать пирог с семгой и зеленью?
К сёмге с зеленью добавьте огурцы и простой салат.
С этим покупают тоже
«Осетинский пирог с семгой и зеленью» сочетается с начинками ниже — сравните состав перед заказом.
Оплата
Рыбный пирог можно оплатить при получении картой или наличными. Курьер использует терминал, а для юрлиц оформляются счёт и закрывающие документы без предоплаты.