Осетинский пирог с черемшой и сыром (Давонджын)
1,25 кг32 см6–8 порций
2 063 ₽
1 650 ₽ за кг
Артикул: 589-W1250
- Печём после заказаЗаказ готовим после оформления.
- Полный составИнгредиенты и специи — в составе.
- Режим заказа и доставкиЗаказы с 07:00 до 20:00, доставка с 08:00 до 21:00.
- Самовывоз со скидкой 15%Скидка действует при самостоятельном получении.
Черемша придает сырной начинке пикантный аромат и свежесть. «Осетинский пирог с черемшой и сыром (Давонджын)» сохраняет характер начинки после печи.
Состав
Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: черемша свежая, сыр осетинский, яйцо куриное, масло сливочное, соль.
1,25 кг · 32 см · 6–8 порций
- Энергетическая ценность
- 202 ккал / 850 кДж
- белки, г
- 9.4
- жиры, г
- 10.2
- углеводы, г
- 18
Сколько заказать
1 кг — 4–5 порций, 1,25 кг — 6–8 порций. Точный расчёт на ваше число гостей — в калькуляторе.
Вес и порции
| Вес | 1,25 кг | 1 кг |
|---|---|---|
| Диаметр | 32 см | |
| Порции | 6–8 кусков; ⅛ пирога — 125–156 г | 5–6 кусков; ⅛ пирога — 100–125 г |
На четверых 1,25 кг хватает как основного блюда; для восьмерых этот формат подходит к другим угощениям.
Начинка и подача
Черемшу выбирают ради её выраженного травяного аромата: на сырной основе он заметнее, чем у более спокойного шпината. Мягкость сыра уравновешивает зелёный акцент. Для знакомства подайте рядом маленький кусочек обычного сырного пирога — разница будет именно в характере зелени.
Домашний рецепт
Рецепт сырный пирог собран отдельно: в нём есть порядок работы с тестом, начинкой и формой 32 см.
Открыть рецептСервировка и разогрев
Сырный пирог подавайте горячим или тёплым: выждите 5 минут после доставки и нарежьте острым ножом на порционные куски, пока начинка остаётся мягкой. Разогрев при 180 °C — пять минут для отдельного куска и семь, если греете половину пирога. К столу добавьте свежие овощи, зелень или лёгкий салат. Уалибах и варианты с картофелем удобно поставить в центр стола, чтобы каждый гость взял кусок сразу после нарезки.
Как выбрать
Среди зелёных сырных начинок есть также шпинат, свекольные листья и зелёный лук. Черемшу выбирайте ради её собственного аромата. Для первого заказа на компанию можно сочетать этот пирог с обычным сырным, чтобы попробовать оба варианта.
Вопросы перед заказом
Черемша в начинке острая?
Черемша даёт заметный травянистый аромат; её выраженность зависит от сезонной поставки.
На сколько человек рассчитан формат 1,25 кг для пирога с черемшой и сыром?
1,25 кг, 32 см. На четверых целого пирога хватит для знакомства с яркой зелёной начинкой и сырной основой.
С чем подать пирог с черемшой и сыром?
К черемше подайте свежие овощи и нейтральный салат.
С этим покупают тоже
«Осетинский пирог с черемшой и сыром (Давонджын)» сочетается с начинками ниже — сравните состав перед заказом.
Оплата
За сырный пирог можно заплатить курьеру картой или наличными после получения. Для юридических лиц доступны счёт и закрывающие документы, предоплата не требуется.