Осетинский пирог с капустой и сыром (Кабускаджын)
1,25 кг32 см6–8 порций
2 063 ₽
1 650 ₽ за кг
Артикул: 523-W1250
- Печём после заказаЗаказ готовим после оформления.
- Полный составИнгредиенты и специи — в составе.
- Режим заказа и доставкиЗаказы с 07:00 до 20:00, доставка с 08:00 до 21:00.
- Самовывоз со скидкой 15%Скидка действует при самостоятельном получении.
Для долгого застолья подходит «Осетинский пирог с капустой и сыром (Кабускаджын)»: Молодая капуста и расплавленный сыр дают нежный сливочно-овощной вкус.
Состав
Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: капуста белокочанная тушёная, сыр осетинский, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный.
1,25 кг · 32 см · 6–8 порций
- Энергетическая ценность
- 204 ккал / 850 кДж
- белки, г
- 8.8
- жиры, г
- 9.6
- углеводы, г
- 20.2
Сколько заказать
1 кг — 4–5 порций, 1,25 кг — 6–8 порций. Точный расчёт на ваше число гостей — в калькуляторе.
Вес и порции
| Вес | 1,25 кг | 1 кг |
|---|---|---|
| Диаметр | 32 см | |
| Порции | 6–8 кусков; ⅛ пирога — 125–156 г | 5–6 кусков; ⅛ пирога — 100–125 г |
Для перекуса закладывайте 150–200 г сытной части на человека; 1,25 кг подходит компании из шести-восьми гостей.
Начинка и подача
Капуста и сыр соединяются в мягкую начинку с лёгкой сливочной ноткой. Пирог подойдёт для домашнего ужина и для общего стола, где нужны сытные, но не мясные варианты.
Домашний рецепт
Рецепт сырный пирог собран отдельно: в нём есть порядок работы с тестом, начинкой и формой 32 см.
Открыть рецептСервировка и разогрев
Сырный пирог подавайте горячим или тёплым: выждите 5 минут после доставки и нарежьте острым ножом на порционные куски, пока начинка остаётся мягкой. Духовка на 180 °C, пять–семь минут: тесто снова держит форму и не рвётся за ножом. К столу добавьте свежие овощи, зелень или лёгкий салат. Уалибах и варианты с картофелем удобно поставить в центр стола, чтобы каждый гость взял кусок сразу после нарезки.
Как выбрать
Сырная добавка отличает эту карточку от пирога только с капустой. Если вы выбираете по любимому овощу, посмотрите также капусту с яйцом и луком: у этих начинок разный характер, хотя основа названа одинаково.
Вопросы перед заказом
Подходит ли капустный пирог с сыром для постного стола?
Нет, из-за осетинского сыра это не постная позиция; постный вариант находится в отдельном разделе.
Какой вес выбрать для пирога с капустой и сыром: 1 кг или 1,25 кг?
1,25 кг, 32 см. Для 4–6 гостей одного пирога достаточно; на фуршете нарежьте его небольшими кусочками.
С чем подать пирог с капустой и сыром?
К капусте с сыром добавьте свежие огурцы или зелень.
С этим покупают тоже
«Осетинский пирог с капустой и сыром (Кабускаджын)» сочетается с начинками ниже — сравните состав перед заказом.
Оплата
За сырный пирог можно заплатить курьеру картой или наличными после получения. Для юридических лиц доступны счёт и закрывающие документы, предоплата не требуется.