Осетинский пирог с сыром и зелёным луком (Хъадындзджын)
1,25 кг32 см6–8 порций
2 063 ₽
1 650 ₽ за кг
Артикул: 471-W1250
- Печём после заказаЗаказ готовим после оформления.
- Полный составИнгредиенты и специи — в составе.
- Режим заказа и доставкиЗаказы с 07:00 до 20:00, доставка с 08:00 до 21:00.
- Самовывоз со скидкой 15%Скидка действует при самостоятельном получении.
«Осетинский пирог с сыром и зелёным луком (Хъадындзджын)» выделяется среди соседних начинок: сырная основа и выбранная добавка. Зеленый лук освежает сырную начинку и придает ей пряный аромат.
Состав
Тесто: мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар; начинка: сыр осетинский, лук зелёный, укроп, петрушка, масло сливочное, яйцо куриное, соль.
1,25 кг · 32 см · 6–8 порций
- Энергетическая ценность
- 206 ккал / 860 кДж
- белки, г
- 10
- жиры, г
- 11
- углеводы, г
- 16.8
Сколько заказать
1 кг — 4–5 порций, 1,25 кг — 6–8 порций. Точный расчёт на ваше число гостей — в калькуляторе.
Вес и порции
| Вес | 1,25 кг | 1 кг |
|---|---|---|
| Диаметр | 32 см | |
| Порции | 6–8 кусков; ⅛ пирога — 125–156 г | 5–6 кусков; ⅛ пирога — 100–125 г |
На четверых 1,25 кг хватает как основного блюда; для восьмерых этот формат подходит к другим угощениям.
Начинка и подача
Сыр и зелёный лук дают свежий аромат и лёгкую пикантность. Пирог подойдёт для весеннего меню, офисного обеда или общего заказа, в котором хочется добавить зелёную нотку.
Домашний рецепт
Рецепт сырный пирог собран отдельно: в нём есть порядок работы с тестом, начинкой и формой 32 см.
Открыть рецептСервировка и разогрев
Сырный пирог подавайте горячим или тёплым: выждите 5 минут после доставки и нарежьте острым ножом на порционные куски, пока начинка остаётся мягкой. Разогрев при 180 °C — пять минут для отдельного куска и семь, если греете половину пирога. К столу добавьте свежие овощи, зелень или лёгкий салат. Уалибах и варианты с картофелем удобно поставить в центр стола, чтобы каждый гость взял кусок сразу после нарезки.
Как выбрать
Зелёный лук меняет привычную сырную начинку, не превращая её в овощное ассорти. Сравните эту позицию с черемшой и сыром, если выбираете между зелёными вкусами. На столе удобно подписать их полные названия, чтобы гости не путали похожие пироги.
Вопросы перед заказом
Лук в начинке свежий или пассерованный?
В составе указаны зелёный лук, укроп и петрушка; зелень добавляет свежий аромат, а осетинский сыр сохраняет основу начинки.
Сколько гостей накормит пирог с сыром и зелёным луком?
1,25 кг, 32 см. Для 4–6 гостей одного пирога достаточно; свежую начинку лучше нарезать и подать сразу.
С чем подать пирог с сыром и зелёным луком?
К сырному пирогу с зелёным луком подайте свежие помидоры и огурцы.
С этим покупают тоже
«Осетинский пирог с сыром и зелёным луком (Хъадындзджын)» сочетается с начинками ниже — сравните состав перед заказом.
Оплата
За сырный пирог можно заплатить курьеру картой или наличными после получения. Для юридических лиц доступны счёт и закрывающие документы, предоплата не требуется.